Coronavirus : protocole sanitaire bars et restaurants pour les 3 étapes à venir

Actualisation au 16 juin 2021 :
Protocole sanitaire pour les bars, les restaurants et les restaurants d’hôtels.

Mise en ligne du 14 mai 2021 :
Ce document intitule « Protocole sanitaire pour les bars, les restaurants et les restaurants d’hôtel » a été publié par le Gouvernement. Il évoque les règles sanitaires applicables en terrasses des bars et des restaurants :
– pour l’étape du 19 mai au 8 juin
– pour l’étage du 9 au 29 juin
– pour l’étape d’après le 30 juin

Il y est question de l’accueil du public de manière générale, des jauges et de l’exception pour les petites terrasses de moins de 10 tables, des aménagements de terrasses, des QR codes ou cahier de rappel, de la gestion des flux de clientèle, des affichages obligatoires et recommandés, du référent Covid, des conditions de ventilation et de nettoyage…