Le règlement de Sécurité Incendie prévoit des dispositions spécifiques aux cuisines et appareils de cuisson.

L’intégrale de l’article sur l’état des lieux du marché des discothèques paru dans « Nous CHRD » n° 48 de septembre 2016.

Les taux d’abattement dont bénéficient cafés, hôtels et restaurants seront à partir de 2019, appliqués en fonction de la représentativité des Organisations Professionnelles.

Rappel de la réglementation relative à l’interdiction du refus de vente applicable aux exploitants de Cafés, Hôtels, Restaurants, et Discothèques (CHRD).

Un arrêté précise les conditions de mise à disposition d’éthylotests dans les établissements de nuit, notamment pour les jeunes conducteurs.