Articles By: Rémi Calmon
Saisonniers : attention au contrat de travail
L’hôtellerie et la restauration font appel à de nombreux saisonniers, été comme hiver. L’employeur doit veiller à bien rédiger le contrat de travail.
DVD : Last summer
Poésie, nostalgie, émotion en mode campagne. Ici vraiment, l’amour est dans les prés.
Hygiène : contrôles expérimentaux et transparents à Paris et Avignon
Entretien des locaux, conservation des aliments, mise aux normes… les contrôles d’hygiène en restauration seront progressivement rendus public.
Accessibilité : topo de la Mairie de Paris
La Direction du Développement économique, de l’Emploi et de l’Enseignement Supérieur de Mairie de Paris fait un point sur la mise en accessibilité des commerces aux personnes en situation de handicap.
« Nous CHRD » n° 35 est paru
Le n° 37 de « Nous CHRD », le magazine des cafetiers, hôteliers, restaurateurs et établissements de nuit vous a été adressé : découvrez son sommaire.